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1、铁锅炖大鹅: 它的做法却很简单:大鹅一只宰杀洗净,剁成大块,葱姜蒜爆锅,大火烧开,小火慢炖。

2、一小时后,鹅肉喷香喷香,看色泽,让人悦目,吃在口,大饱口腹。

3、 这铁锅炖大鹅属于东北特色菜。

4、炖鹅的锅,必是大铁锅。

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